Categoria: Cucina

Uno dei tanti piccoli piaceri quotidiani di molti italiani è sicuramente il caffè. Il progresso tecnologico, legato a macchinari sempre più performanti, ha dato la possibilità di prepararlo in modo sempre più rapido ed allo stesso tempo qualitativamente eccelso. Contrariamente dalle...

Il cenone di Capodanno è forse una delle sfide culinarie più ardue di tutto l’anno, e la scelta più difficile da prendere è: cosa cucinare? Ecco delle idee per il menù da preparare a Capodanno. Antipasti Delle buone scelte per gli...

Il fascino senza tempo della birra artigianale La birra artigianale viene prodotta sin dall’alba dei tempi. A dir la verità, prima che il capitalismo prendesse piede anche attraverso la rivoluzione industriale la birra veniva realizzata esclusivamente in maniera artigianale: le catene...

Gli estrattori di succo sono elettrodomestici comparsi sul mercato relativamente da pochi anni, ma hanno avuto un grandissimo successo tra le persone che vogliono gustare dei succhi di frutta buoni, freschi e più salutari possibili. In questo ultimo periodo hanno praticamente...

Le padelle in pietra ollare sono le più diffuse e utilizzate per grigliare e cuocere i cibi in modo naturale, dietetico e salutare. Sono realizzate con una pietra naturale, la pietra ollare, che in origine veniva utilizzata per le olle, particolari...

La Scozia è universalmente conosciuta come la patria del Whisky e chi ha l’occasione di visitarla non può non conoscerne le curiosità legate ad una delle più prestigiose produzioni di questo fascinoso paese anglofono dal fascino nordico. In questo articolo a...

Negli ultimi dieci anni il mercato delle birre artigianali italiane ha conosciuto un’importante evoluzione; molti si sono avvicinati a questa bevanda ed hanno iniziato a produrre la birra in casa ed altri invece hanno avviato dei microbirrifici. Oggi, basti pensare che...

Si sa l’Italia è conosciuta anche per la sua grande percentuale di consumo di caffè e per la qualità dello stesso, da un’indagine sui consumi del caffè in Italia è emerso che circa l’80% degli italiani bevano regolarmente caffè consumandone circa...